お鍋の季節♪

秋もだいぶん深まり朝晩はめっきり寒くなってきましたね!寒くなるとお鍋が美味しい季節です♪

おでん、水炊き、すき焼き、もつ鍋、キムチ鍋などなど・・・最近ではトマト鍋などイタリアンチックなお鍋も流行っているようですが、その中でも私は一番好きなお鍋が鶏団子とお野菜いっぱいの水炊きが大好きです。

昆布だしとお酒・薄口醤油で薄めにスープを作って鶏団子・豆腐・しらたき・お野菜たっぷりめにいれてポン酢とゆず胡椒でいただきます♪ う~ん思いだしただけで、よだれが出そうです。(*^_^*)